1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Xingu

Origine


Pays : Brésil

Ville : Caçador

Brasserie : Cervesaria Caçadorense

Caractéristiques


Type : Spéciale Basse

Fermentation : Basse

Couleur : Noire

Pratique


Degré d'alcool : 6.0°

Bouteilles vendues : 50 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
3 avis

Observations

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Bière noire, mousse brune, assez peu saturée. Arôme fin, délicat, réglissé au léger goût de brûlé. Saveur fine, amertume sèche et franche, corps long et amer, légèrement fumé, intense mais pas douceâtre. Bière extraordinaire ne répondant d'aucun style précis, mais évoquant certains grands stouts.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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