Une spéciale, probablement Basse, d'une très jolie couleur rouge acajou. Limpide, mousse aérée de tenue assez faible. Arôme de malt caramel. Goût assez moelleux et caramélisé, bière fine et douce, très correcte quoiqu'un peu trop sucrée à notre goût
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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