Pils claire, cristalline, mousse blanche peu serrée moyennement stable. Saturation moyenne. Arôme frais, nez de houblon aromatique. Saveur franche et agréable, sèche et èquilibrée, houblonnage marqué mais amertume moyenne. Corps bien balancé. Bonne bière de type pils, rafraîchissante et agréable.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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