La Cuvée des Trolls est une bière blonde, filtrée ou non filtrée, fraîche et
parfumée, particulièrement ronde et bien équilibrée.
Elle est brassée à partir de moût auquel on rajoute du houblon et des écorces
d'orange séchées. Il s'agit d'une fermentation haute (température de fermentation
23°C pendant une semaine). La bière brassée par les Brasse-Temps n'est pas filtrée
et juste décantée: il reste donc un peu de levure qui est servie au consommateur.
Vous avez dit :
jeremy0323 (France)
20 Fev 2013
j'ai été déçus par cette bière, je trouve qu'elle manque de goût, j'ai
dû m'y reprendre à 2 fois pour réellement trouver un goût afin de la
caractériser. désolé pour ceux qui l'on aimé.
Aldé (Suisse)
18 Oct 2012
Une de mes bières préférées, surtout en pression (rare en Suisse
malheureusement!).
Légère au goût, on ne s'en lasse pas.
Attention à ne pas en abuser.. s'arrêter immédiatement si vous
commencez à voir des trolls danser sur votre nez!
sharky (France)
08 Jan 2010
Tres bonne biere que je déguste actuellement. Puis en plus, pour ne
rien gacher, la bouteille et le verre sont pourvus d'un joli petit
trolls :) Le site pourrais t-il evoluer vers une livraison a
domicile ? :p
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