Ambrée-orangée, cristalline, bien saturée en bulles fines, mousse blanche assez serrée et stable. Arôme léger de caramel et de houblon. Saveur bien balancée, équilibrée entre l'amertume du houblon et la douceur du caramel. Bien en bouche, post-amertume plaisante, agréable quoiqu'un peu douce.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
Vous avez dit :
Ludo (France)
05 Oct 2008
Malheureusement, cette bière est à mettre parmis les bière défuntes.
La fermeture en 2007 de la brasserie Schutzenberger a sonné le glas
de toute la gamme des bières de celle-ci.
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