Jaune doré, limpide. Belle mousse abondante. Odeur de houblon, renforcée par une
bonne amertume au goût, qui reste surtout en 1ère partie de bouche. Bon équilibre du
goût et de l'arôme. Bonne bière sèche. Une pils comme on aimerait en avoir plus
souvent.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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