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Thomas Hardy's Ale
Origine
Pays : Angleterre
Ville : Dorchester
Brasserie : Eldridge Pope & Co
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Caractéristiques
Type : Barley Wine
Fermentation : Haute
Couleur : Rouge-cuivrée
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Pratique
Degré d'alcool : 9.9°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
8 avis
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Bière cuivrée-rouge, transparente, mousse très fine et serrée, peu saturée. Nez très
puissant et poivré, caractère
liquoreux net (cerise, melon mûr) et sirupeux (Kirsch ?). Saveur sucrée, bouche
puissante, ample et douce.
Amertume délicate et fruitée, rondeur et intensité de corps remarquables.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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