Bière marron foncé, presque noire. Mousse beige assez crémeuse et stable. Nez typique d'une sans alcool, évoquant le malt et le houblon humide. Odeur pénétrante. Saveur bizarre, sucrée en première bouche, puis goût de grain humide, voire de salade cuite, peu amer. Sorte de limonade au malt. Bof !
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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