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Mort subite gueuze lambic
Origine
Pays : Belgique
Ville : Asse
Brasserie : de Keersmaeker
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Caractéristiques
Type : Lambic
Fermentation : Spontanée
Couleur : Dorée-orangée
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Pratique
Degré d'alcool : 4.5°
Bouteilles vendues : 37.5 cl
Avis des internautes :
8 avis
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Gueuze dorée-orangée, limpide, bien saturée, bulles moyennes, mousse serrée de tenue moyenne. Arôme doux de fruits mûrs, pointes acides, subtilités boisées trop discrètes. Saveur sucrée, net goût de malt et de vieux houblon Acidité faible pour un lambic, saveur trop douce, manquant d'authenticité.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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