pils jaune limpide moyennement saturée. Sa mousse blanche est serrée et assez tenace. Arôme doux et profond pour une pils, bien houblonné. Bouche pleine bien maltée, ne piquant pas, légères douceur et amertume. Arrière goût équilibré entre la douceur et l'amertume. Bonne pils classique.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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