Une spéciale d'une chaude couleur ambrée, mousse retombant assez vite. Bière claire. Excellente et fine odeur de malt caramel. Goût évolutif : D'abord légèrement astringent, il devient plus doux par la suite et prend son goût fin et doux de malt caramel. Bon corps. Bonne bière agréable.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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