Cette bière biologique, garde blonde, jaune paille, limpide possède une belle mousse
de volume assez important, aérée, légère et de durée moyenne. Arôme puissant et
légèrement pilsé. Goût bien houblonné et malt très présent. Assez bonne bière de garde.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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