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Ichtegem's oud bruin
Origine
Pays : Belgique
Ville : Ichtegem
Brasserie : Strubbe
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Caractéristiques
Type : Spéciale
Fermentation : Haute
Couleur : Marron-acajou
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Pratique
Degré d'alcool : 5.0°
Bouteilles vendues : 25 cl
Avis des internautes :
1 avis
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Oud bruin de couleur marron-acajou, limpide (sur levure ), finement saturée, belle mousse serrée. Au nez, arômes fruités typiques, odeur de vieux bois et de moisissures nobles, nez piquant. Saveur aigre-douce, arrière bouche amère, sucrée, étonnante. Manque de finesse et d'équilibre aigre/doux.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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