Une Ale cuivrée, limpide, saturation moyenne, bulles fines, mousse serrée et assez peu tenace. Arôme malté discret et ordinaire. Saveur bien maltée subtilement caramélisée, d'amertume moyenne, manquant de corps. Bière sèche d'un type un peu trop standard. Arrière goût amer en fond de bouche.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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