Pils dorée, claire, limpide. Saturation fine, mousse serrée assez stable. Arôme assez sec de houblon amer, nez presque trop fin. Saveur sèche à l'amertume nette. Bouche au corps de durée plutôt moyenne. Le goût a une atténuation assez rapide, la post-amertume aussi. Manque de fruité malté.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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