Pils pâle, finement saturée, à la mousse blanche et serrée. Arôme léger aux tons doux de malt et de maïs. Saveur fine, presqu' aérienne, bouche sèche, amertume moyenne. Agréable mais manque légèrement de personnalité. A boire très fraîche, idéale pour étancher les grandes soifs.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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