Pils cristalline bien saturée en bulles moyennes à petites, sa mousse est blanche et serrée et de durée moyenne. Arôme malté correctement houblonné. Saveur sans surprise, à peine piquante, subtilement douce et amère. Faible durée de goût. Arrière goût malté prolongé (légèrement oxydé). Moyenne.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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