Pils jaune doré, cristalline, mousse blanche de durée moyenne. Arôme assez puissant, juste équilibre de malt et houblon. Saveur assez sèche, amertume forte et durable, post-amertume fine et longue. Bon exemple typique de ce que devrait être une pils.Un classique.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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