1001 Bières
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Frank Boon Kriek

Origine


Pays : Belgique

Ville : Lembeek

Brasserie : Boon

Caractéristiques


Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rose

Pratique


Degré d'alcool : 4.5°

Bouteilles vendues : 37.5

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière bonne Avis des internautes : Bière bonne
4 avis

Observations

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Kriek lambic, rosée, transparente, sur levure. Mousse rose claire, fine et fugace. Saturation assez faible. Nez de lambic excellement fruité et acide. Saveur pleine, acidité rapeuse remarquable, fruitée, sure. Très bon équilibre fruité/acidité. Kriek remarquable, brute et authentique !
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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