Dorée, limpide, mousse blanche serrée et abondante. Arôme à dominante de houblon, nez légèrement fumé. Saveur de malt plutôt neutre, goût net et amertume moyenne, post-amertume légère et acre. Le corps est bien formé mais n'accroche pas le palais. Pils bien faite, sans atout majeur.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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