Ambrée au goût évolutif. Un peu aigre au début, elle reprend vite un goût plus moelleux, fruité et doux mais fort en alcool. Belle crème de tenue satisfaisante. (existe depuis 1983)
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
Vous avez dit :
Bag (Belgique)
08 Fev 2013
Vous avez raison Philou, elle est vraiment excellente, pour les
originaux, il faut l'essayer flambée...
Une dose de triple sec, une dose de mandarine Napoléon, faire
chauffer le mélange, le verser dans le verre à Brigand, faire
flamber puis verser délicatement la bière bien fraîche... Un régal...
P.S. une seule suffit...
philou (France)
11 Fev 2012
C'est vraiment une trés trés bonne bière celle de tout mes déplacements
en Belgique, et même si je la trouve régulierement en France, elle n'est
jamais aussi bonne que dans son pays d'origine.
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