Vlaamse bourgogne
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Origine :
Ertevelde, Belgique
Rouge-ambrée, limpide (sur lie), très saturée, mousse aérée abondante et tenace. Arôme vineux affirmé et fin, nez d'alcool. Goût évolutif, d'abord piquant puis aigre-doux, bouche pleine et boisée, légèrement houblonnée et douce. Assez peu rafraîchissant, arrière goût durable. Bonne bière typée.
Commentaires
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