Rochefort 10
59 notes - Toucher une étoile pour noter
Brasserie :
Abbaye trappiste
Origine :
St remy, Belgique
Acajou foncé, limpide (sur levure), mousse beige fugace, bonne saturation. Intensité liquoreuse remarquable, caramélisée. Saveur moelleuse, puissante, bouche ample, épicée, légèrement acre et piquante. Notes fruitées de prune mûre et cacao. Amertume assez faible. Corps fin, noble et racé. Un must !
Commentaires
Ambiorix
(France)
16 Dec 2010
Pour le moment Inégalée dans sa catégorie, rien à dire puisque c'est
le maximum dans tous les critères demandés d'une véritable bière!
Goût unique, couleur,texture, amertume,tenue en mousse,viscosité
dans son verre,longueur en boûche, elle est divine
et "phylosaphale"! pourvu qu'elle reste intemporelle avec le risque
de surproduction dû à la demande...
Une des meilleures bières du monde ! A ne confondre en aucun cas avec
la Rochefort 8.
Tonton Louis
(Luxbg + Philippines)
16 Oct 2008
A part le fait de ne pas l'aimer du tout, je pense qu'avec l'Orval
qu'il n'y a rien de meilleur en matière de Trappiste.
Affaire de goût, pour celui qui aime c'est un vrai trésor.
caudron-m
(Belgique)
24 Avr 2008
trés bonne biere
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