1001 Bières
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Saint Idesbald blonde

Origine


Pays : Belgique

Ville : Zulte-Olsene

Brasserie : Damy

Caractéristiques


Type : Abbaye

Fermentation : Haute

Couleur : Non renseignée

Pratique


Degré d'alcool : 6.5°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière a vomir Avis des internautes : Bière a vomir
1 avis

Observations

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Fauve, limpide (sur lie), mousse serrée peu tenace, saturation faible. Arôme distingué, houblonné-sur, légèrement vineux. Goût étonnant pour une bière de cette couleur : saveur boisée et aigre-douce. L'arrière-goût est d'abord aigre, sur, puis légèrement amer. Bonne abbaye déconcertante.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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