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Saint Idesbald blonde
Origine
Pays : Belgique
Ville : Zulte-Olsene
Brasserie : Damy
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Caractéristiques
Type : Abbaye
Fermentation : Haute
Couleur : Non renseignée
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Pratique
Degré d'alcool : 6.5°
Bouteilles vendues : 33 cl
Avis des internautes :
2 avis
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Fauve, limpide (sur lie), mousse serrée peu tenace, saturation faible. Arôme distingué, houblonné-sur, légèrement vineux. Goût étonnant pour une bière de cette couleur : saveur boisée et aigre-douce. L'arrière-goût est d'abord aigre, sur, puis légèrement amer. Bonne abbaye déconcertante.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)
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