1001 Bières
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Saint Idesbald

Origine


Pays : Belgique

Ville : Melle

Brasserie : Huyghe

Caractéristiques


Type : Abbaye

Fermentation : Haute

Couleur : Acajou

Pratique


Degré d'alcool : 6.5°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière moyenne Avis des internautes : Bière moyenne
4 avis

Observations

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Grenat-acajou, cristalline, peu saturée, mousse crémeuse de tenue moyenne. Arôme boisé, vineux et sur, puissant mais distingué. Saveur puissante et un peu piquante, boisée, aigre-douce. Bouche pleine et Hasse (palais), avant-bouche amère, arrière bouche et post-saveur sures. Très bonne bière.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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