1001 Bières
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Catégorie : Fermentation : Rechercher un nom de bière :
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Rochefort 8

Origine


Pays : Belgique

Ville : St remy

Brasserie : Abbaye trappiste

Caractéristiques


Type : Trappiste

Fermentation : Haute

Couleur : Acajou

Pratique


Degré d'alcool : 9.2°

Bouteilles vendues : 33 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière excellente Avis des internautes : Bière excellente
24 avis

Observations

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Couleur acajou, limpide, mousse fine et stable, bien saturée. Nez doux et épicé, aux tons de cacao. Arôme délicat, fin et équilibré. Saveur d'abord piquante, épicée, puis douceur chocolatée et rondeur de malt caramel très nettes. Corps long, doux et harmonieux. Très bonne bière trappiste.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

Vous avez dit :


Bag
(Belgique)

08 Fev 2013
Plus facile d'accès que la 10 pour les novices, c'est après en avoir déguster quelques-unes, que l'amateur avide de sensations pourra s'essayer à la 10... Avec modération... Carpe diem...
Soifranc
(France)

23 Fev 2009
Pour moi , c'est l'excellence, à conseiller sans Modé.