1001 Bières
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Frater Ambrosius

Origine


Pays : Belgique

Ville : Schepdaal

Brasserie : Eylenbosch

Caractéristiques


Type : Lambic

Fermentation : Spontanée

Couleur : Rose-orangée

Pratique


Degré d'alcool : 5.0°

Bouteilles vendues : 75 cl

Avis des internautes : Avis des internautes : Bière mauvaise Avis des internautes : Bière mauvaise
2 avis

Observations

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Lambic framboisé, rose-orangé, léger trouble, mousse blanche fine abondante mais fugace. Nez très fruité, pointe acide à peine perceptible. Goût fruité très présent, douceur et acidité équilibrée et agréable, tons bruts et boisés, à peine râpeux. Equilibre nuancé de force et d'acidité fruitée.
(Source Cyril PAGNIEZ 1991-1997 : http://www.trappistbeer.net)

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